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RestaurantBreakfast

 

Take advantage of the tasty cuisine of our creative chef, Mathieu Kelly. The restaurant has 49 seats (including the bar counter) and a terrace for the summer. Reservations are highly recommended!

Served until 11 a.m. during the week and noon on weekends, our breakfasts (see below, in French only) will brighten your day!

 

Oeufs,omelettes et bénédictines

Les oeufs et les omelettes



Les assiettes d’œufs et d’omelettes sont servies avec des fruits frais, des pommes de terre à déjeuner, deux rôties de pain blanc ou de blé entier, des confitures maison et une petite boisson (café filtre*, thé, tisane, lait ou jus).


Un œuf 5,50 $

Avec 1 viande7,75 $
Avec 2 viandes10,25 $
Deux œufs 6,50 $

Avec 1 viande8,75 $
Avec 2 viandes11,25 $
L’œuf santé 12 $
Un œuf poché sur muffin anglais, yogourt, fromage cottage, fruits frais et muffin maison
Assiette de l’aubergiste 14,75 $
Deux œufs, bacon, jambon, saucisses, cretons maison et fromage (suisse ou cheddar)
Omelette nature 8 $
Omelette végé 11 $
Poivrons, oignons, champignons et fromage (suisse ou cheddar)
Omelette toute garnie 12 $
Poivrons, oignons, champignons, fromage (suisse ou cheddar) et une viande (bacon, jambon ou saucisses)
Omelette au chèvre Natibo 13 $
Oignons, champignons et fromage de chèvre de la Ferme Natibo

Poutine déjeuner



Poutine déjeuner 13 $
Pommes de terre à déjeuner maison, un oeuf, une viande au choix, oignons et poivrons sautés, sauce hollandaise et fruits fruits

Les bénédictines



Un ou deux œufs pochés et sauce hollandaise sur muffin anglais, servis avec pommes de terre à déjeuner et fruits frais, accompagnés d’une petite boisson (café filtre*, thé, tisane, lait ou jus)


Jambon et...

1 œuf11 $
2 œufs13 $
Saumon fumé du Fumoir Cascapédia et...

1 œuf13 $
2 œufs15 $

Les extras



Assiette de fruits 5 $
Cretons maison 2,75 $
Fromage à la crème 2 $
Fromage suisse ou cheddar 2,75 $
Pommes de terre à déjeuner 2.5 $
Saumon fumé du Fumoir Cascapédia 7 $
Sirop d’érable 2 $
Viande 2,75 $
(3 tranches de bacon, 1 tranche de jambon ou 2 saucisses de porc)
Yogourt à la vanille 2,50 $

 

Crêpes,pains dorés et petits régals

Les crêpes



Nos plats de crêpes sont servis avec une petite boisson (café filtre*, tisane, thé, lait ou jus).

Sirop de la Maison de l’Érable



Crêpes (3) au sirop d’érable 9 $
(servies avec fruits frais)
Crêpe aux bananes et au sirop de chocolat 11 $
Crêpe aux pommes fondantes et au cheddar 12 $
Crêpe aux fruits frais avec crème anglaise et sirop de chocolat 12,50 $

Les pains dorés



Nos plats de pains dorés sont servis avec une petite boisson (café filtre*, tisane, thé, lait ou jus).

Sirop de la Maison de l’Érable



Le classique 10 $
Deux tranches de pain blanc ou de blé entier servies avec sirop d’érable et fruits frais
Le pommes, raisins et noisettes 12,50 $
Deux tranches de pain pommes, raisins et noisettes de La Mie véritable, servies avec sirop d’érable et fruits frais
Le banane et caramel maison 11 $
Deux tranches de pain blanc ou de blé entier servies avec bananes, caramel maison et fruits frais

Les bagels et sandwichs



Ces assiettes incluent une petite boisson (café filtre*, thé, tisane, lait ou jus).


Bagel St-Viateur et fromage à la crème 6 $
Bagel au saumon 15 $
Bagel St-Viateur garni de saumon fumé du Fumoir Cascapédia, de fromage à la crème, de câpres et d’oignons rouges, accompagné de pommes de terre à déjeuner et de fruits frais
Croissant jambon-fromage 11 $
Croissant de la Pâtisserie Ambroise, jambon, fromage cheddar, laitue et tomates, accompagné de pommes de terre à déjeuner et de fruits frais
Sandwich-déjeuner du jour 12,50 $
Accompagné de pommes de terre à déjeuner et de fruits frais
Coupe croquante 9 $
Céréales granola, fruits frais et yogourt à la vanille

Les petits régals



Muffins, croissants et chocolatines servis en tout temps!


Deux rôties, confitures maison et café 4,50 $
Choix de pain blanc ou de blé entier, ou de pain maison de La Ganache Huppée
Muffin maison (variété du jour) 3 $
Croissant de la Pâtisserie Ambroise 3,50 $
Croissant à la pâte d’amande de La Pâtisserie Ambroise 4,50 $
Chocolatine de La Pâtisserie Ambroise 4,50 $

 

Déjeunerspour enfants

Déjeuners pour enfants



12 ans et moins

Les déjeuners incluent une petite boisson (jus ou lait).



Crêpe 6 $
(voir les variétés du menu adultes)
Sandwich au fromage fondu 6 $
(servi avec fruits frais)
Assiette coco 6 $
Un œuf, une demi-portion de viande, pommes de terre à déjeuner, fruits frais et une rôtie
Pain doré 6 $
(tranche de pain blanc ou de blé entier, servie avec sirop d’érable et fruits frais)

* D’autres choix de cafés vous sont offerts avec un supplément.

** Viandes : bacon, jambon, saucisses de porc ou cretons maison