L\Auberge du marchand - flash
Restauration

Le restaurant 

Les produits gaspésiens et québécois sont à l’honneur dans le menu du restaurant, qui compte 49 places assises à l’intérieur, dont un comptoir-bar. Lors de la belle saison, une grande terrasse est aussi à la disposition de la clientèle. Notez qu'il est possible de prendre tous nos plats pour emporter.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 





Menu du jour et tables d'hôte

Notre chef cuisinier vous propose un choix de plats du jour qui varient selon la saison.

Le soir, nos tables d’hôte quatre services vous feront découvrir des plats exquis de l’entrée au dessert. Découvrez-y notamment l’agneau, les poissons et les fruits de mer gaspésiens, apprêtés d’une façon unique.

 

L'épicerie fine

Membre complice de l’Association Gaspésie Gourmande, l’Auberge du Marchand vous propose une zone épicerie fine avec un vaste choix de produits du terroir de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine, d’ailleurs au Québec et une sélection de produits importés.

Voici quelques-uns des produits fins que vous y trouverez :

Bagels St-Viateur // Charcuteries des Viandes biologiques de Charlevoix // Terrines de La Seigneurie de l’émeu (Bonaventure, Gaspésie) // Fromages québécois // Chocolats et caramel de chez Couleur Chocolat (Sainte-Anne-de-Monts, Gaspésie) // Café de la Brûlerie du Café des Artistes (Gaspé, Gaspésie) // Thés Kusmi // Olives, huiles, vinaigres et sauces // Champignons séchés de Gaspésie Sauvage (Douglastown, Gaspésie) // Merguez de L’Agneau de la Baie (Maria, Gaspésie) // Miels du Rucher des Framboisiers (Maria, Gaspésie) // Confitures et autres conserves // Salsa de la Conserverie de la Baie (New Richmond, Gaspésie) // Saumon fumé Monsieur Émile (Percé, Gaspésie); // Épices de La Saffronerie // Pâtes colorées // ...


 





 



 


  

 

 



 

Plats pour emporter

L’épicerie fine vous offre de prendre votre repas sur place ou pour emporter. Vous êtes pressés? Saisissez au passage l'un de nos délicieux sandwichs gourmands!